|
Тандыр
Делимся, опытом приготовления в Тандыре!
На "майские" купил себе тандыр, в компанию к традиционному мангалу, мангалу Weber (на углях). Уже не мало чего попробовал приготовить, и шашлыки, утку, баранью ногу, картошку на шампурах. Всё получается отлично. Недавно, купил двух ярусную сетку с поддоном, продавец уверял - на верхнюю решетку мясо, на среднюю овощи, в поддон картошку, будет здорово. У меня картошка не вышла, в середине сыровата… почти за час! А, как у вас?
|