Мне видео понравилось многочисленными ракурсами и замедлениями. Можно рассмотреть детали.
Вот на этом фото видно, что на выходе пятак идёт почти параллельно к направлению движения.
И от этого бульба приобретает форму клюва утки.
Пятак уже выходит из воды и наметился отрыв бульбы сзади.
"1" это сама бульба (пузырь). "2" это плёнка воды, набегающая на нож.
1.jpg
На втором снимке пятак уже в воздухе и бульба оторвалась. Она какая-то покорёженная слегка.
2.jpg
На 3-м и 4-м снимках много непонятного. Такое впечатление, что наша бульба просто исчезла.
Хотя вроде виден её белый хвост.
3.jpg5.jpg