Цитата:
Допис від Асури
Коллеги-грибники, подскажите, плиииз, какие по вкусовым качествам эти морщинистые грибы?  Интересно, они хотя бы пахнут грибами? |
Нам сморчки и сморчковые шапочки кажутся одними из самых вкусных грибов за все сезоны года
Даже если сравнивать с традиционными грибами, лидирующими по отзывам гурманов.
Они мясистые, чуть плотнее обычных грибов. Готовят шляпки и верхние части ножек молодых грибов. Ножки у грибов постарше нужно обрезать, они слишком жесткие.
Любимое блюдо - тушеные в масле с рисом шапочки. Пальчики оближешь