Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Blogs > Master-x
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Rate this Entry

Селедка из щуки

Posted 15.11.2011 at 12:14 by Master-x

Рецепт от megadzilla

- филе щуки (я брал 1 кг - именно столько влезло в вакуумный контейнер)
- соль - полторы столовые ложки с горочкой
- сахар - две с половиной столовые ложки
- один большой (или два мелких) лимон
- кориандр (полторы столовые ложки)
- гвоздика (15-20 штучек)
- душистый перец - штук 10
- 6-7 столовых ложек растительного масла

филеим щуку ...



Режем филейку на кусочки, и засыпаем солью и специями ...

Выкладываем в контейнер, и заливаем лимонным соком и маслом

Ставим в холодильник ...

через сутки достаем из морозилки бутылку маслянистой водочки ...

достаем из холодильника наше блюдо



доукомплектовываем в селедочнице луком ..

и ....
Posted in Uncategorized
Переглядів 18608 Comments 0
Total Comments 0

Comments

 
Total Trackbacks 0

Trackbacks




Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 04:59.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua